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健康又好吃的韩国拌饭

韩国拌饭有冷锅、热锅,石锅拌饭是其中最出名的一种,我喜欢最后浇入麦茶,喝着有锅巴香味的汤水,很解渴,也很过瘾。但很多韩国人通常在家里是捧着一个大钢碗吃,我用的是大的水晶玻璃碗,只要…

韩国拌饭有冷锅、热锅,石锅拌饭是其中最出名的一种,我喜欢最后浇入麦茶,喝着有锅巴香味的汤水,很解渴,也很过瘾。但很多韩国人通常在家里是捧着一个大钢碗吃,我用的是大的水晶玻璃碗,只要够大足够拌饭就好。

一、材料

各式蔬菜、鸡蛋、烤紫菜片、韩国甜辣酱、细的红辣椒粉、大蒜、大蒜粉、辣椒干、辣椒油、老干妈豆鼓、青葱、香菜、红色灯笼椒、熟芝麻、麻油、盐、味素、陈醋、白胡椒、白糖

二、做法

1、开水烫熟蔬菜沥干水份(莴苣生吃最赞,虎皮辣椒需油炸),根据个人的喜好加入调味料;

2、甜辣酱加熟芝麻、矿泉水、白糖调稀;

3、煎熟荷包蛋;

4、最后加入调好的甜辣酱、凉菜和热米饭,拌一拌就可以开吃。

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作者: maiqi

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